Ayo makan Masakan Asia Tenggara di Yokohama!
Apakah musim panas tahun 2023 terasa lebih panas dari biasanya? Untuk melewati musim panas yang panas, saya benar-benar ingin mengatakan sesuatu yang dingin dan menyegarkan … tetapi itu akan membuat Anda merasa seperti menderita kelelahan musim panas. Saat cuaca panas, bukankah menurut Anda akan lebih baik jika Anda menyantap makanan dari negara yang panas?
Musim panas tahun ini di Jepang dikatakan sebagai ‘kelas bencana’, tetapi karena panas, kita cenderung lebih memilih makanan yang dingin dan menyegarkan…
tetapi hal ini tidak membuat tubuh kita mampu mengikut untuk aktivitas waktu cuaca panas.
Saat cuaca panas, belajarlah dari negara yang panas! Banyak negara Asia Tenggara yang memiliki ‘musim panas abadi’. Jadi mengapa tidak bertahan di musim panas dengan masakan Asia Tenggara?
Apa itu masakan Asia Tenggara?
Seperti namanya, hidangan ini mengacu pada masakan negara-negara Asia Tenggara.
Apa yang dimaksud dengan Asia Tenggara?
Negara-negara yang termasuk dalam Asia Tenggara adalah Brunei, Kamboja, Indonesia, Laos, Malaysia, Myanmar, Filipina, Singapura, Thailand, Timor Leste, dan Vietnam.
kutipan:https://id.wikipedia.org/wiki/Asia_Tenggara
tetapi saya rasa Anda tidak dapat menemukan restoran dari semua negara di Yokohama.
Makanan Thailand dan Vietnam menjadi sangat ‘umum’. Tidak hanya di restoran, tetapi juga di toko-toko serba ada Anda bisa menemukan makanan Thailand dan Vietnam di menu.
Saya mendapat kesan bahwa restoran Singapura, Malaysia dan Indonesia baru-baru ini muncu,hanya ada beberapa tempat yang menyajikan makanan dari Filipina, yang letaknya dekat.
Makanan Thailand
Masakan Thailand memiliki ciri khas sejumlah hidangan dengan profil rasa ‘manis, pedas, asin dan asam’.
Hidangan yang khas adalah Tom Yam Kung. Ini adalah sup khas Thailand, tetapi memiliki rasa asam, pedas dan asam yang unik pada kaldu dari udang dan makanan laut lainnya.
Banyak hidangan yang dihiasi dengan pak choi (rempah-rempah aromatik), yang mungkin tidak disukai beberapa orang.
Ada juga kari yang dibuat dengan santan, yang sebagian orang tidak menyukai aromanya, jadi ada yang suka dan tidak suka.
*kari di jepang tidak terbiasa memakai santan, tetapi memakai cream.
Gapao (tumis daging cincang dengan basil), Pad Thai (mie goreng Thailand yang manis), kari hijau (kari kuah santan), dan Khao Mangai (Nasi ayam Hainam) sangat terkenal di Jepang.
Makanan ini sedikit aneh, dengan aroma dan rasa pedas yang kuat, tetapi banyak orang yang ketagihan.
Pada bulan-bulan musim panas, makanan ‘pedas’ dan ‘asam’ ini tampaknya merangsang nafsu makan!
Ada banyak tempat untuk makan makanan Thailand di Yokohama, berikut beberapa di antaranya.
Geu Chai (daerah Minato Mirai)
Lokasi: Minatomirai Tokyu Square ① B1F, 2-3-2 Minatomirai, Nishi-ku, Yokohama
URL: https://chaothai.jp/shop/keawjai_yokohama/
[Google map]
OCHABAR CAFE Masakan Thailand (daerah Yokohama Nishiguchi)
Lokasi: SF Building 4F, 2-8-20 Minami-Saiwai, Nishi-ku, Yokohama
[Google map]
Mango Tree Kitchen Yokohama Joynas (daerah Pintu Keluar Barat Yokohama)
Lokasi: B1F Joynas, 1-5-1 Minami Saiwai, Nishi-ku, Yokohama
URL: https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-kitchen/
[Google map]
Boathong
Lokasi: 6F, Serte, 3-33, Masasago-cho, Naka-ku, Yokohama
URL: http://www.boathong-thairestaurant.com
[Google map]
Im-Aroy Thai Restaurant
Lokasi: Gedung Chugoku Heiwa, 2-30-7 Wakaba-cho, Naka-ku, Yokohama
URL: https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14064812/
[Google map]
Krung Siam Cabang Shin-Yokohama
Lokasi: 1F Cubic Plaza, 2-100-45 Shin-Yokohama, Kohoku-ku, Yokohama
URL: https://www.krungsiam.info
[Google map]
Masakan Thailand Bangkok
Lokasi: 1-11-22 Hakusan, Midori-ku, Yokohama
URL: https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140207/14057348/
[Google map]
Sawadeekha (stasiun Mitsukyo)
Lokasi: 2F Villa Mitsukyo, 14-8 Mitsukyo, Seya-ku, Yokohama
URL: https://www.facebook.com/sawasdeekha.yokohama/
[Google map]
Makanan Vietnam
Masakan Vietnam lebih disukai oleh orang Jepang karena sering kali lebih ringan daripada masakan Asia Tenggara lainnya.
Banyak orang mengenal lumpia(Lumpia Vietnam Sayuran), hidangan mie pho, dan roti lapis Vietnam báinh mì sebagai hidangan khas.
Hidangan terkenal lainnya termasuk kopi Vietnam yang manis dengan susu kental manis.
Karena negara ini membentang dari utara ke selatan, makanan Vietnam sering kali disantap dengan cara yang berbeda di utara dan selatan, tetapi masih sedikit hidangan Vietnam yang dikenal di Jepang.
Di restoran Vietnam, Anda dapat menikmati bun cha (mie beras yang agak tebal yang disajikan dengan saus asam manis) dan báinh xèo (pancake goreng gurih Vietnam).
Semuanya memiliki rasa yang relatif menyegarkan, dan banyak menu yang mengandung banyak sayuran, menjadikannya sempurna untuk bulan-bulan musim panas!
Ada sejumlah tempat di mana Anda bisa makan makanan Vietnam di Yokohama, beberapa di antaranya diperkenalkan di bawah ini.
(Dibandingkan dengan makanan Thailand, jumlah restorannya lebih sedikit).
Jasmine Palace Yokohama
Alamat: Sogo Cabang Yokohama 10F, 2-18-1 Takashima, Nishi-ku, Yokohama
URL: https://www.stc-sunrise.co.jp/yokohama_menu.html
[Google map]
CYCLO Banh mi CIAL YOKOHAMA
Alamat: CIAL Yokohama B3F, 1-1-1 Minami-saiwai, Nishi-ku, Yokohama
URL: https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14079884/
[Google map]
Hanoi Vietnam No Syokutaku (stasiun Higashi-hakuraku)
Alamat: 1-18-4, Nishi-Kanagawa, Kanagawa-ku, Yokohama
URL: https://www.vietnam-shokutaku.com
[Google map]
Masakan Vietnam Le Loi (stasiun Kannai)
Alamat: 47 Yoshida-cho, Naka-ku, Yokohama
URL: https://www.yokohama-leloi.com
[Google map]
PHO VIET QUAN (stasiun Gumyoji)
Alamat: 4-89 Nakajima-cho, Minami-ku, Yokohama
URL: https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14085139/
[Google map]
Pho Minh (stasiun Namamugi)
Alamat: 1F Petit Maison Namamugi, 1-24-3 Kishitani, Tsurumi-ku, Yokohama
URL: https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140211/14081053/
[Google map]
Masakan Indonesia
Banyak orang mungkin tidak dapat membayangkan seperti apa makanan Indonesia ketika disebutkan, tetapi nasi goreng dan mie goreng mungkin merupakan hidangan yang paling terkenal di kalangan orang Jepang.
Beberapa menu Jepang relatif tidak sepedas makanan Indonesia, tetapi makanan Indonesia sering kali pedas.
Jadi, Jika Anda tidak bisa makan makanan pedas sama sekali, lebih baik tanyakan kepada staf restoran hidangan mana yang tidak pedas dan mintalah.
Makanan Indonesia memiliki ciri khas makanan pedas dan hidangan yang dibuat dengan santan.
Selain itu, banyak hidangan yang ditumis dengan banyak minyak atau digoreng, dan banyak yang menggunakan bawang putih, jadi jika Anda ingin membangun stamina di musim panas, Anda dapat penuh semangat dari makanan Indonesia.
Ada juga restoran tempat Anda bisa makan makanan Indonesia di Yokohama.
Cinta Java Cafe Yokohama Kannai
Alamat: 1-1-2F Sumiyoshi-cho, Naka-ku, Yokohama
URL: https://cintajawacafe.jp/
[Google map]
Dapoer Koneng Kafe (stasiun Sorimachi)
Alamat: 4F Crossroad Sorimachi, 1-5-17 Sorimachi, Kanagawa-ku, Yokohama
URL:https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140205/14082890/
[Google map]
Masakan Singapura dan Malaysia
Singapura dan Malaysia telah disatukan karena mereka awalnya adalah satu negara dan makanan yang mereka makan sangat mirip.
Meskipun penataannya sedikit berbeda, makanan ini sering disajikan dengan cara yang sama di Jepang, jadi kami telah menyatukan kedua negara di sini.
Singapura dan Malaysia juga merupakan negara yang selalu panas. Kedua negara ini suka makan makanan pedas.
Banyak hidangan yang juga dibuat dengan santan.
Ada masakan yang disebut masakan Pranakan, yang merupakan kombinasi dari masakan yang awalnya dimakan di Semenanjung Melayu dan yang dibawa oleh orang-orang Cina yang pindah ke sini kemudian.
Hidangan yang paling terkenal di Jepang adalah “Chicken rice”(nasi ayam Hainam). (“Chicken rice” yang dimaksud di sini bukanlah nasi kecap dengan ayam yang biasa disajikan di restoran-restoran bergaya barat di Jepang).
Ayam kukus disajikan dengan nasi yang dimasak dengan kaldu ayam.
Anda mungkin juga akrab dengan Laksa, yang juga tersedia dari makanan mie instant “Cup Noodle” yang terkenal.
Nasi ayam disajikan dengan bawang putih dan jahe serta saus untuk menggugah selera makan Anda, sementara mie pedas dengan kuah santan, seperti laksa, sangat cocok disantap di musim panas saat Anda berkeringat!
Berikut adalah beberapa restoran tempat Anda dapat menyantap makanan Singapura dan Malaysia di Yokohama.
Restoran Nasi Ayam Hainan (stasiun Yokohama)
Alamat: CIAL Yokohama B3, 1-1-1 Minami Saiwai, Nishi-ku, Yokohama
URL: https://route9g.com
[Google map]
nasi ayam asia shokudo shinjiappo (Kanazawa bay-side)
Alamat: Mitsui Outlet Park Yokohama Bayside, 5-2 Shiraho, Kanazawa-ku, Yokohama
URL: https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140310/14079472/
[Google map]
Bertahan musim panas dengan masakan Asia Tenggara di Yokohama!
Tahun ini, 2023, musim panas lebih panas dari biasanya.
Jika Anda kehilangan nafsu makan atau tubuh Anda selalu lelah karena panasnya musim panas, cobalah makanan Asia Tenggara yang panas untuk mengeluarkan keringat dan mengatasinya!
Makanan Asia Tenggara sering kali dibuat dengan bahan-bahan dan rempah-rempah yang dapat mendinginkan panas tubuh, bahkan pada hidangan panas sekalipun, sehingga tetap lezat dan sehat! Jadi, meskipun Anda biasanya tidak banyak makan makanan Asia Tenggara, pergilah dan cobalah di salah satu restoran Asia Tenggara di Yokohama!
